Monday, September 30

小豬六歲生日


小豬今天正日生日,自從有了攪拌機後,我就決定生日的蛋糕要自己做。
小Q3歲生日時做了, 
小豬當然也不例外。

把家裹的雜事 通通 放下,
今天早上專心準備做蛋糕。

因為一直找不到芒果,結果早上一直在市場逛,拖了快一小時總算找到兩顆看起來比較熟一點的,趕快回家。

十點開始準備。

先是準備蛋糕的材料。
我做的是6吋朱古力蛋糕。



我先把奶油打發,因為要放到冰箱先冰起來備用。


再來做蛋糕


其實烤蛋糕真的很快,30分鐘就好。
有了上次在香港的上課的經驗,  這次好像做得比較好, 
大概知道蛋要打發到什麼程度才可以停。



在烤蛋糕的同時, 先把芒果粒切好。

到這個時候,整個蛋糕的製作流程還是很成功。

問題出在組合上。


第一層切得還不錯, 結果要加舖上去, 一整個亂七八糟,cream也不夠,蛋糕也切得高低不平。

結果,最後整個是傾斜。

而且最頂的奶油不夠, 旁邊四周也不可以完全被白色的奶油包著,

一整個像一堆東西, 完全沒有賣相。

我就決定要出門買奶油加上去。

自以為自己可以走路, 就不開車,走去附近的全聯,結果,原來我們家這邊的全聯是沒有在賣鮮奶油的。@@ OH!!

想買生日的蠟蠋, OH!! 也沒有。小北沒有, 全聯沒有, 7﹣11也沒有,連文具店也沒有。

最後在文具店決定要自己加工,把醜醜的蛋糕變可愛點。
先買個娃娃公仔用木棒貼好,
再來去全聯買了一包oreo,
打碎後把蛋糕舖滿。

雖然還是很醜,不過它真的還蠻好吃的。


我下次一定會認真把所需要材料都看清楚,
它, 跟我想像的完全不一樣。


真的很手工, 哈哈! 

加了oreo的蛋糕,一個字形容 ~ 甜!



因為有那一隻娃娃,小豬還是很高興。
她其實不怎麼愛吃蛋糕。
小Q很愛,大大的一塊,吃光。
小豬卻吃不完。 








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