小豬今天正日生日,自從有了攪拌機後,我就決定生日的蛋糕要自己做。
小Q3歲生日時做了,
小豬當然也不例外。
把家裹的雜事 通通 放下,
今天早上專心準備做蛋糕。
因為一直找不到芒果,結果早上一直在市場逛,拖了快一小時總算找到兩顆看起來比較熟一點的,趕快回家。
十點開始準備。
先是準備蛋糕的材料。
我做的是6吋朱古力蛋糕。
我先把奶油打發,因為要放到冰箱先冰起來備用。
再來做蛋糕
其實烤蛋糕真的很快,30分鐘就好。
有了上次在香港的上課的經驗, 這次好像做得比較好,
大概知道蛋要打發到什麼程度才可以停。
在烤蛋糕的同時, 先把芒果粒切好。
到這個時候,整個蛋糕的製作流程還是很成功。
問題出在組合上。
第一層切得還不錯, 結果要加舖上去, 一整個亂七八糟,cream也不夠,蛋糕也切得高低不平。
結果,最後整個是傾斜。
而且最頂的奶油不夠, 旁邊四周也不可以完全被白色的奶油包著,
一整個像一堆東西, 完全沒有賣相。
我就決定要出門買奶油加上去。
自以為自己可以走路, 就不開車,走去附近的全聯,結果,原來我們家這邊的全聯是沒有在賣鮮奶油的。@@ OH!!
想買生日的蠟蠋, OH!! 也沒有。小北沒有, 全聯沒有, 7﹣11也沒有,連文具店也沒有。
最後在文具店決定要自己加工,把醜醜的蛋糕變可愛點。
先買個娃娃公仔用木棒貼好,
再來去全聯買了一包oreo,
打碎後把蛋糕舖滿。
雖然還是很醜,不過它真的還蠻好吃的。
我下次一定會認真把所需要材料都看清楚,
它, 跟我想像的完全不一樣。
真的很手工, 哈哈!
加了oreo的蛋糕,一個字形容 ~ 甜!
因為有那一隻娃娃,小豬還是很高興。
她其實不怎麼愛吃蛋糕。
小Q很愛,大大的一塊,吃光。
小豬卻吃不完。
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