自製肉鬆

小豬阿Q很愛吃肉鬆，特別是小Q。
之前偶然會在外買回來，總覺得味精很重，重鹽，買了又不大想讓她們吃。

最近買的一包是跑去有機店買，想說會比較健康，不過一小包要價就390台幣，真的貴。
雖說是有機店，也還是不大放心。

最後忍不住去查一下有沒有可能自己做，沒想到真的查到，方法也超簡單。
決定買回來做。

先是一般豬瘦肉，我買回來先去煲湯。
湯喝掉，肉留起來。

放到密實袋裹，用麵包棍，滾壓一下

倒入碗裹，用叉子繼續扒碎，

一開始放到炒菜鍋裹的樣子，我用小火繼續用叉子扒扒扒
加了一點醬油、糖、鹽、五香粉

慢慢，肉變得輕身

最後成品

我自己覺得蠻好吃，不過有點乾。

阿智覺得有點濕。＠＠

小豬覺得不夠好吃，

QQ覺得很好吃。

我覺得的確同外面賣的味道有差，

可能醬油加不多，不會太咸，顏色也較淡。

不過勝在很健康。